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Biomarkt: Kaufland setzt auf Demeter-Produkte

Kaufland setzt auf Bioqualität

Kaufland setzt ein klares Zeichen für mehr Bio, mehr Nachhaltigkeit und mehr Unterstützung von Umwelt und Natur. Als Mitglied im Demeter-Verband erweitert der Einzelhändler erweitert stetig sein Demeter-Sortiment. Gleichzeitig werden Projekte der biodynamischen Landwirtschaft gefördert.
„Die Einhaltung und Verbesserung von Umwelt- und Sozialstandards in der Lieferkette ist uns ein wichtiges Anliegen. Dabei achten wir auf die nachhaltige Gestaltung unseres Sortiments und setzen uns für verantwortungsvolle Produktionsbedingungen und artgerechtere Haltungsbedingungen ein“, sagte Artur Findling, Geschäftsführer Einkauf Bio-Lebensmittel bei Kaufland.

Demeter steht für den Anspruch an höchste Qualität und für das Ziel, Natur und Artenreichtum zu bewahren. Bereits seit Oktober 2018 kooperiert Kaufland mit Demeter-Herstellern und -Erzeugern. Vor einem Jahr wurde das Unternehmen in den Verband aufgenommen. Für Mitglieder des ältesten Bioverbands Deutschlands gelten im Sinne der biodynamischen Landwirtschaft besonders konsequente Richtlinien, die weit über die Mindeststandards des EU-Bio-Siegels hinausgehen. Demeter-Erzeuger betrachten ihren Hof als lebendigen Organismus, auf dem Boden, Pflanzen, Tiere, Klima und Menschen zusammenwirken – das Ideal einer Kreislaufwirtschaft wird gepflegt, so dass sich eine besonders nachhaltige Anbau-Form ergibt.

Kaufland führt mittlerweile mehr als 250 Demeter-Artikel im Sortiment, mit weiter steigender Tendenz. Frisches Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Babynahrung, Säfte, Brotaufstriche und Teigwaren zählen dazu. In diesem Jahr dazugekommen ist samenfestes Saatgut, das nach saisonaler Verfügbarkeit angeboten wird. Aus diesem Saatgut werden Pflanzen, die robust und widerstandsfähiger gegen Klimaveränderungen sind. Sie kommen ohne chemisch-synthetische Dünger oder Pflanzenschutz aus.

Mit den sehr hochwertigen Bio-Erzeugnissen in Demeter-Qualität baut Kaufland kontinuierlich sein Bio-Sortiment als Schwerpunkt der Unternehmens- und Nachhaltigkeitsstrategie aus.